Proverb

"It is useless to try and encrypt stuff 'cause there is always a free decrypter in the internet."
~Chicken Wings ( A maked up character)


Thursday, December 2, 2010

zàiGuăngzhōudecàishìchănglĭhĕnnánmăidàoXiăohóngcōngtóumàicài
在广州的菜市场里很难买到小红葱头。卖菜
deāyíshuōXiăohóngcōngtóujiàqiantàiGāoyòubùnéngjiŭcáng
的阿姨说，小红葱头价钱太高又不能久藏，
bùróngyìmàiqíguàideshìzàixīnjiāpōdecàishì
不容易卖。　　奇怪的是，在新加坡的菜市
chănglĭXiăohóngcōngtóusuíchùkĕjiànyĕhĕnbiànyí
场里，小红葱头随处可见，也很便宜。　　
shànggèyuèwŏcōngxīnjiāpōdàiyībăXiăohóngcōngtóuhuíGuăngzhōu
上个月我从新加坡带一把小红葱头回广州。
rùdōngdeGuăngzhōuméiyŏuxiăngxiàngzhōngnàmelĕngbáitiānháiyŏuyī
入冬的广州没有想象中那么冷。白天还有一
diănyángguāngyŏuyīdiănrèdùwŏbăXiăohóngcōngtóuzhŏngzàiqù
点阳光，有一点热度。我把小红葱头种在去
niánchūnjiéliúxiàláideyīgèjīnjúshùpénlĭránhòubăifàng
年春节留下来的一个金桔树盆里，然后摆放
zàiyángtáishàngmĕirìjiāoyīhuíshuĭyītiānkānsānhuíxī
在阳台上，每日浇一回水，一天看三回，希
wàngXiăohóngcōngtóukuàiGāozhăngdàsāntiānhòuXiăohóngcōng
望小红葱头快高长大。　　三天后，小红葱
tóuguŏránfāyáleliăngtiānhòuxiăocōngyĭchángdàoshíjĭgōngfēn
头果然发芽了。两天后小葱已长到十几公分
Gāowŏkānzhāoqīnshŏuzhŏngchūláidecōnggănjuéjiùshìhécài
高。我看着亲手种出来的葱，感觉就是和菜
shìchăngmàidebùyīyàngqíshícàishìchănglĭmàidecōng
市场卖的不一样。　　其实菜市场里卖的葱
yòuféiyòudàwŭmáoqiánrénmínbìyīdàbăzhĭshìzìjĭ
又肥又大，五毛钱人民币一大把，只是自己
píngrìzuòcàichīmiànyĕyòngbùliăojīgēncōngwăngwăngyībăcōng
平日做菜吃面也用不了几根葱，往往一把葱
yīnwèibùnéngbăoxiānérlàngfèidiàoxiànzàiyŏulezìjiāzhŏngde
因为不能保鲜而浪费掉。现在有了自家种的
xiăocōngjiùfāngbiànduōlexiăngyòngdeshíhoujiùkĕyĭjiănxiàliăng
小葱就方便多了，想用的时候就可以剪下两
duànqiēchéngxiăocōnghuāfàngdàotāngmiànlĭdiănzhuìyīxiàbù
段，切成小葱花，放到汤面里点缀一下，不
dànzēngqiángleshìjuéxiàoguŏyĕcìjīshíyùzhèshìxiăocōng
但增强了视觉效果，也刺激食欲，这是小葱
zuìdàdegōngnéng
最大的功能。



yŏuleyángtáidexiăocōnghòuwŏyòuxiăngzhŏngxiăolàjiāolecài
有了阳台的小葱后，我又想种小辣椒了。菜
shìchănglĭyŏugèmàihuācăodeāyíhăoxiàngyŏujīpénxiăolàjiāo
市场里有个卖花草的阿姨好像有几盆小辣椒
míngtiānqùkànkanrúguŏshìzhĭtiānjiāojiùhăoleyĭhòu
，明天去看看。如果是指天椒就好了，以后
làjiāoyĕbùyòngqùcàishìchăngmăileyĭqiányĕyŏuxiăng
辣椒也不用去菜市场买了。　　以前也有想
guòyāozàiyángtáishàngzhŏngdiănshíyònghuācăojiùxiànglăomāzishēng
过要在阳台上种点食用花草，就像老妈子生
qiányīyàngtāzàilăojiādehòuyuánlĭzhŏngleshíjĭzhŏngshíyòng
前一样，她在老家的后园里种了十几种食用
huācăonàshilăomāzizuòcàishídemìmìwŭqìwŏjì
花草，那是老妈子做菜时的秘密武器，我记
deyŏusìyàngshìjuéduìbùkĕshăodenàjiùshìcōngxiăozhĭ
得有四样是绝对不可少的，那就是葱、小指
tiānjiāolèshācăohéxiāngláncăowŏxiăngxiăocōngyĭzhăng
天椒、叻沙草和香兰草。　　我想小葱已长
chūláilexiàcìgāibălèshācăohéxiāngláncăoyīqĭyĭnjìn
出来了，下次该把叻沙草和香兰草一起引进
láijiāshàngxiăozhĭtiānjiāojiùshìyángtáishàngdesìbăozàiGuăng
来，加上小指天椒就是阳台上的四宝。在广
zhōudecàishìchănglĭhĕnnánmăidàoXiăohóngcōngtóumàicàideā
州的菜市场里很难买到小红葱头。卖菜的阿
yíshuōXiăohóngcōngtóujiàqiantàiGāoyòubùnéngjiŭcángbùróng
姨说，小红葱头价钱太高又不能久藏，不容
yìmàiqíguàideshìzàixīnjiāpōdecàishìchănglĭXiăo
易卖。奇怪的是，在新加坡的菜市场里，小
hóngcōngtóusuíchùkĕjiànyĕhĕnbiànyíshànggèyuèwŏcōngxīn
红葱头随处可见，也很便宜。上个月我从新
jiāpōdàiyībăXiăohóngcōngtóuhuíGuăngzhōurùdōngdeGuăngzhōuméi
加坡带一把小红葱头回广州。入冬的广州没
yŏuxiăngxiàngzhōngnàmelĕngbáitiānháiyŏuyīdiănyángguāngyŏuyī
有想象中那么冷。白天还有一点阳光，有一
diănrèdùwŏbăXiăohóngcōngtóuzhŏngzàiqùniánchūnjiéliúxiàlái
点热度。我把小红葱头种在去年春节留下来
deyīgèjīnjúshùpénlĭránhòubăifàngzàiyángtáishàngmĕi
的一个金桔树盆里，然后摆放在阳台上，每
rìjiāoyīhuíshuĭyītiānkānsānhuíxīwàngXiăohóngcōngtóukuài
日浇一回水，一天看三回，希望小红葱头快
Gāozhăngdà
高长大。
sāntiānhòuXiăohóngcōngtóuguŏránfāyáleliăngtiānhòuxiăocōng
三天后，小红葱头果然发芽了。两天后小葱
yĭchángdàoshíjĭgōngfēnGāowŏkānzhāoqīnshŏuzhŏngchūláidecōng
已长到十几公分高。我看着亲手种出来的葱
gănjuéjiùshìhécàishìchăngmàidebùyīyàngqíshícàishì
，感觉就是和菜市场卖的不一样。其实菜市
chănglĭmàidecōngyòuféiyòudàwŭmáoqiánrénmínbìyīdàbă
场里卖的葱又肥又大，五毛钱人民币一大把
zhĭshìzìjĭpíngrìzuòcàichīmiànyĕyòngbùliăojīgēncōng
，只是自己平日做菜吃面也用不了几根葱，
wăngwăngyībăcōngyīnwèibùnéngbăoxiānérlàngfèidiàoxiànzàiyŏu
往往一把葱因为不能保鲜而浪费掉。现在有
lezìjiāzhŏngdexiăocōngjiùfāngbiànduōlexiăngyòngdeshíhoujiù
了自家种的小葱就方便多了，想用的时候就
kĕyĭjiănxiàliăngduànqiēchéngxiăocōnghuāfàngdàotāngmiànlĭdiăn
可以剪下两段，切成小葱花，放到汤面里点
zhuìyīxiàbùdànzēngqiángleshìjuéxiàoguŏyĕcìjīshíyù
缀一下，不但增强了视觉效果，也刺激食欲
zhèshìxiăocōngzuìdàdegōngnéngyŏuleyángtáidexiăocōnghòu
，这是小葱最大的功能。有了阳台的小葱后
wŏyòuxiăngzhŏngxiăolàjiāolecàishìchănglĭyŏugèmàihuācăo
，我又想种小辣椒了。菜市场里有个卖花草
deāyíhăoxiàngyŏujīpénxiăolàjiāomíngtiānqùkànkanrú
的阿姨好像有几盆小辣椒，明天去看看。如
guŏshìzhĭtiānjiāojiùhăoleyĭhòulàjiāoyĕbùyòngqùcàishì
果是指天椒就好了，以后辣椒也不用去菜市
chăngmăileyĭqiányĕyŏuxiăngguòyāozàiyángtáishàngzhŏngdiănshíyòng
场买了。以前也有想过要在阳台上种点食用
huācăojiùxiànglăomāzishēngqiányīyàngtāzàilăojiādehòu
花草，就像老妈子生前一样，她在老家的后
yuánlĭzhŏngleshíjĭzhŏngshíyònghuācăonàshilăomāzizuòcài
园里种了十几种食用花草，那是老妈子做菜
shídemìmìwŭqìwŏjìdeyŏusìyàngshìjuéduìbùkĕshăo
时的秘密武器，我记得有四样是绝对不可少
denàjiùshìcōngxiăozhĭtiānjiāolèshācăohéxiāngláncăo
的，那就是葱、小指天椒、叻沙草和香兰草
wŏxiăngxiăocōngyĭzhăngchūláilexiàcìgāibălèshācăohé
。我想小葱已长出来了，下次该把叻沙草和
xiāngláncăoyīqĭyĭnjìnláijiāshàngxiăozhĭtiānjiāojiùshìyángtái
香兰草一起引进来，加上小指天椒就是阳台
shàngdesìbăo
上的四宝。
Posted by at No comments:
Subscribe to: Posts (Atom)